Villanova: a tavola con gli Etruschi, con un libro e una degustazione di pietanze

VILLANOVA DI CASTENASO, 30 APRILE – L’archeologia incontra il palato domenica 5 maggio presso il Museo della Civiltà Villanoviana: a Villanova di Castenaso, in provincia di Bologna si sta ‘a Tavola con gli Etruschi’ con la presentazione di un libro dedicato alla loro cucina e con una degustazione gratuita di cibi ‘all’etrusca’.
Introdotto dalla direttrice del Museo, Rita Rimondini, l’evento prevede la presentazione del saggio ”A tavola con gli Etruschi- Viaggio alla scoperta dei Rasenna attraverso il loro rapporto con il cibo”, dell’archeologo e divulgatore storico Giorgio Franchetti
con la prefazione del prof. Stephan Steingräber, ultimo grande etruscologo.

La presentazione che prevede l’intervento della Conservatrice Archeologa dott.ssa Paola Poli, sarà arricchita dal gruppo di rievocazione etrusca Antichi Popoli che ricostruirà una coppia a banchetto e il gioco del kottabos. Al termine della presentazione si terrà una degustazione di pietanze ‘all’etrusca’ elaborate dall’archeocuoca Cristina Conte, che ha collaborato al volume nella parte riservata alle ricette.

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